15938586866

官方微博|QQ咨询|English
网站地图 设为首页 加入收藏

新品推荐

重庆酸辣粉(桶装...

<img title="重庆酸辣粉" alt="重庆酸辣粉" src="/Upl...详细

四川麻辣烫(桶装...

<img title="四川麻辣烫" alt="四川麻辣烫" src="/Upl...详细

香辣味牛杂粉(碗...

<p> <img title="香辣味牛杂粉" alt="香辣味牛杂粉"...详细

0371-24986999

您当前的位置:首页 >> 信息咨询 >> 正文 信息咨询

【丽星生活】7款快手早餐饼,收藏了肯定不后悔!

来源:河南省丽星亿源食品有限公司 上传时间:2015-11-23 浏览次数:63

寒冷的冬天,什么会比一份热腾腾的早餐更能唤醒你的一天呢?今天给大家介绍7款快手早餐饼,不收藏会后悔哦~

香煎玉米饼

 

原料:

  粘玉米3个、干面粉50克、鸡蛋1个、糖20克、毛豆30克、油。


做法:

  1. 新鲜的粘玉米,脱粒,放开水中焯熟,用凉水过凉,加糖后搅拌均匀。

  2. 干面粉中加入鸡蛋,搅拌均匀。

  3. 平锅放油,最好能覆盖上锅底。烧热,放入调制好的玉米粒压实。

  4. 上面放煮好的毛豆粒压实,大火转小火煎至金黄色,出锅,切块即可。

鸡蛋粉丝饼

 

原料:

  丽星粉丝、鸡蛋、韭菜、盐。


做法:

  1. 丽星粉丝温水泡软,切碎;韭菜切碎。

  2. 鸡蛋打碎与粉丝、韭菜混合拌匀成粉浆。

  3. 放入加了油的平底锅,小火煎至两面金黄即可。

香菇肉饼

 

原料:

  猪肉馅300克、鲜香菇3朵、油、盐、生抽2克、香油1克、白糖2克、胡椒粉。


做法:

  1. 香菇泡发,切碎,与肉馅混合,生抽2克、糖2克、香油1克、盐、胡椒粉少许放入香菇肉馅中,搅拌均匀。

  2. 取一小块肉馅,搓成圆形,压成饼状。

  3. 锅中放入油烧热,将肉饼放入,一面煎黄后翻面,反复翻几次至肉饼成熟即可。


南瓜饼

 

原料:

  老南瓜、糯米粉、粳米粉、豆沙、生白芝麻、白糖。


做法:

  1. 老南瓜洗净,切块蒸熟,加入适量白糖,搅拌均匀。

  2. 加入糯米粉和粳米粉,比例是4:1,用筷子搅拌下,揉成南瓜团。

  3. 取适量南瓜团,搓成长条,切成大小差不多的小段,取一小团,揉圆,再用手轻轻按扁,挤入豆沙,再揉圆,轻轻再按扁。

  4. 在做好的南瓜饼坯上刷上一层清水,放入芝麻堆里,正反面都粘上芝麻。

  5. 锅内倒适量油,油5成热时,放入南瓜饼坯,中火煎至两面金黄色即可。

圆白菜煎饼


原料:

  玉米粉、鸡蛋1个、虾皮、白菜、盐、料酒、油、胡椒粉、辣椒粉。


做法:

  1. 鸡蛋1只打散,加少许胡椒粉和辣椒粉和盐,滴入少许料酒拌匀。

  2. 加虾皮和玉米面,圆白菜切细丝,加入面粉糊,搅拌均匀。

  3. 不粘锅烧热后,滴入少许油,倒入面粉糊,小火慢煎,盖上锅盖稍微焖一下,一面煎熟后,反面煎熟即可。

焦香糯米藕饼


原料:

  糯米、藕1根、油、盐、香油、小葱、十三香、白糖。


做法:

  1. 糯米和藕的比例基本2:1,糯米要提前泡一晚,大火蒸熟,水开后大约15分钟;藕切碎,焯水捞出;香葱切碎。

  2. 糯米饭,藕和葱放入容器,加盐、糖、十三香、香油拌匀。

  3. 最好戴一次性手套,会比较容易操作,手套沾水,把材料捏成比较紧实的小圆饼。

  4. 锅中放底油,中小火把藕饼煎至两面金黄即可。

萝卜丝饼

 

原料:

  白萝卜、面粉、葱、清水。


做法:

  1. 白萝卜去皮刨成细丝;葱洗净切成葱花;萝卜丝、葱花、盐、鸡精拌匀。

  2. 面粉加清水调成稀面糊。

  3. 平底锅放少量油烧热,兜一勺面糊倒入模具中,用勺子摊匀,在面糊上放拌好的萝卜丝葱花馅,再兜一勺面糊浇在萝卜丝葱花馅上,翻面煎至两面金黄即可。