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【丽星一品】肉末炒粉丝

来源:河南省丽星亿源食品有限公司 上传时间:2015-09-01 浏览次数:30

1
.

事先先把粉丝泡发好~

2.

先将瘦肉剁成碎末状。

3.

水煮开后,放入肉末过水去腥。

4.

肉末泛白后捞出备用。

5.

大蒜剁成蒜泥,油锅热油,放入蒜末,辣椒,大葱爆香。

6.

放入肉末,边炒边划散。划散后倒入适量料酒和老抽。

7.

放入粉丝继续炒,在炒的过程中加三到四次水防止糊底。最后撒上盐和味精。